CÂU CHUYỆN NẤM BÀO NGƯ XÁM CỦA HKD TRẠI NẤM KIÊN KHA

 Nấm bào ngư (xám) của hộ đã trở thành một nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn trong và ngoài thị xã Đức Phổ. Từ các món súp, xào, hầm đến các món nướng, nấm bào ngư (xám) được khách hàng chế biến thành nhiều món ăn ngon lành và bổ dưỡng. Ngoài ra, nó còn là nguyên liệu tuyệt vời cho các món chay, giúp thay thế thịt mà vẫn đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cho người ăn. Từ đó, để thuận lợi cho việc thương mại, năm 2024 chúng tôi đã thành lập hộ kinh doanh Trại nấm Kiên Kha, giao thương trên thị trường và trở thành thương hiệu đạt nhiều sao trong lòng người tiêu dùng. Hộ kinh doanh chúng tôi không chỉ trồng nấm để bán mà còn chia sẻ kinh nghiệm, hướng dẫn người dân trong làng cùng tham gia trồng nấm bào ngư (xám), tạo nên một cộng đồng nông dân đoàn kết và phát triển.